@_tissa_ nesse caso da adoção pelo Ubuntu, é pelo desempenho, eficiência e segurança que o Rust vem trazendo e demonstrando.
Em outros casos, pode também ser pelas diferenças de licenciamento - os utilitários do GNU e os do uutils (em Rust) são todos softwares livres, mas com termos de licenciamento diferentes, e há quem prefira cada um dos dois tipos de licença usados ali.